Gıda Etiketleme Yönetmeliğinde Önemli Değişiklikler
Gıda Etiketleme Yönetmeliğinde Önemli Değişiklikler
*Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nda yapılan değişiklikle, özellikle pide, tost ve sandviç gibi ürünlerde kullanılan peynirin türüne göre ürün isminin açıkça belirtilmesi zorunlu hale getirildi.* Bu değişiklik, tüketicilerin yanıltılmasının önüne geçmeyi ve ürün bileşenlerinin doğru şekilde belirtilmesini sağlamayı amaçlıyor.
Yeni Etiketleme Kuralları
Yapılan değişiklikle birlikte, içeriğinde kaşar peyniri yerine eritme peyniri bulunan ürünler artık “kaşarlı pide”, “kaşarlı tost” ya da “kaşarlı sandviç” adıyla satılamayacak. Bu ürünler, tüketicilere “eritme peynirli pide” veya “eritme peynirli sandviç” şeklinde sunulacak. Bu durum, gıda sektöründe önemli bir değişim yaratacak.
Dünya Gazetesi'nin Gıda Bülteni’ne dayandırdığı bilgilere göre, bu düzenleme ile tüketicilerin ürün içeriklerini daha iyi anlaması hedefleniyor. Gıda güvenliği ve tüketici hakları açısından bu tür düzenlemelerin önemi büyüktür. Tüketicilerin bilinçlenmesi, sağlıklı seçimler yapmalarını kolaylaştıracaktır.
Baklava Ürünlerinde Değişiklikler
Etiketleme yönetmeliğinde yapılan diğer bir değişiklik ise baklava ürünlerine yönelik oldu. İçeriğinde Antep fıstığı yerine yer fıstığı kullanılan tatlılar, “fıstıklı baklava” adıyla değil, “yer fıstıklı baklava” şeklinde etiketlenecek. Bu değişiklik, tüketicilerin ürün bileşenleri hakkında daha fazla bilgi sahibi olmasını sağlayacak.
Bu düzenleme ile birlikte, tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin içeriğini daha iyi anlaması ve doğru seçimler yapması amaçlanıyor. Gıda sektöründe şeffaflık sağlanması, tüketicilerin güvenini artıracaktır. Bu tür adımlar, gıda güvenliğini ve tüketici haklarını koruma açısından büyük önem taşımaktadır.
